惣菜管理士の資格@仕事、就職ガイド

スポンサードリンク

惣菜管理士の資格、仕事、就職に関して掲載しています。

惣菜管理士とは、どのような資格なのでしょうか。

デパートの地下（デパ地下）をはじめ惣菜の流通量、市場は拡大しています。

その背景には、夫婦共に仕事を抱えているために時間が無く、手軽に美味しく食事をしたい場合や、核家族化が進み、多くの食事を用意するのではなく、食べ切れる量を惣菜で買いたいというニーズの拡大などがあります。

惣菜産業は今ではその規模を拡大し、7兆円程度の規模となっているのだそうです。

このような中、惣菜管理士はその知識と技術の向上をはかり、より安全で良質な惣菜を提供することを目的に設立されました。

惣菜管理士資格を取得するためには、まずは7ヶ月間の通信講座、1日の集合研修を含む養成研修を受講する必要があります。

研修を終了後、筆記試験を受験。

受験できる試験は、受講した研修のレベルと同等のものとなります。

合格すると、惣菜管理士の資格を取得することができます。

（社）日本惣菜協会

http://www.souzai.or.jp/

惣菜管理士の仕事、就職、募集に関してです。

惣菜管理士の資格は、これから大学や短期大学、専門学校を卒業する予定の方も受講可能な資格です。

そのため、資格を取得して、就職に活かしたいという学生さんもいますね。

または、資格を取得してから、違う会社・メーカーに転職するためのステップにしたいという方もいらっしゃいます。

惣菜管理士の資格を生かして働くには、やはり惣菜を扱うデパートや食材メーカーに就職するのが一般的ですね。

ほかには、資格を行かせる職業としては、調理師、栄養士など、食品に関する資格があります。

逆に言えば、こういった食品関係の職業に就かれている方であれば、惣菜管理士の資格を取得することでより知識を広げることができるため、給与アップなどに繋がるケースもあるようです。

惣菜に関するスペシャリストとして活躍するには、資格を活かせる職場に就職することが必要です。

転職サイト、求人情報誌、ハローワークなどにおいて、フード関連、飲食関連の求人情報をチェックしていきましょう。

食材メーカーの求人情報は比較的見かける業界ですので、諦めずに探してみましょう。

また、正社員としてのキャリアを持たない方であっても、契約社員から飲食店に入り正社員へとステップアップする道もありますね。

市場規模が拡大している惣菜市場において、深い知識をもった惣菜のプロとしての惣菜管理士は今後さらに必要とされる人材と考えられていますので、ぜひ求人情報をチェックしてみてくださいね。

スポンサードリンク

惣菜管理士資格と就職